Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2, 5-3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce su, şeker ve limon suyunu koyup 6-7 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Yumuşak margarinin içine sıvı yağ ve şeker koyup elimizle karıştıralım .
3. Sonra yumurta ,kakao ,vanilya ,kabartma tozu ve unu ekleyip yoğuralım .
4. Küçük küçük bezeler alıp tepsiye dizelim .
5. 170 derecede 30 dakika pişirelim.
6. Sonra soğuk şerbete batırıp 1-2 dakika bekleyip servis tabağına alalım hindistan cevizi veya toz fıstıklı süsleyelim afiyet olsun.