- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islak-kurabiye-emine-ayse/
Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 200 g margarin ya da tereyağı
- 2,5 Türk kahve fincanı toz şeker
- 2 yumurta
- 3 su bardağı un
- 3-4 silme yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağından biraz fazla küçük parça fındık içi
- Yarım portakal rendesi(isteğe bağlı)
Şerbeti için;
- Bir buçuk su bardağı süt
- Bir buçuk su bardağı toz şeker
Süsleme için;
- İsteğe bağlı mavi haşhaş yada fındık
Aylardır bıkmadan her misafirime yapıyorum. Ölçüler tarif her şey muazzam ancak yazabildim teşekkkür ederim 🙏
Biz annemle denedik çok güzel oldu :)
şerbete bir kaç kez batırıp çıkardıkran sonra tekrar kaşıkla üstüne şerbet dökmeye gerek yok bence,yoksa kurabiyelerin tabanı sulu sulu oluyor.
denedim cok guzel oldu yanlız.unu 4kasik fazla koydum ve yağı erittim.soguduktan sonra malzeme ile tek tek.çırparak yaptım yanlız gününde bitse bunkurabiye.daha iyi ertesi güne kuruma baslayabiliyor
denedim süper oldu bi kaç ufak ayrıntı..ben unu 4 yemek.kaşığı fazla koydum magarrini erittim soguttum malzemeyide tek tek koyup çırparak yaptım en son unu koyup yogurdum gerçekten cok begendim
harika oldu
Cok harika oldu tarif birebir uydu.Super bi kurabiye :)
Afiyet olsun:)
Büyük bi merakla hazirladim.
islak ve sütlü kurabiyeler bayilirim.
Firindan cikinca tekrar yazicam.
çoğu zaman kullanılan margarin yada tereyağında , yumurtanın büyüklüğünde farklılıklar olduğu için ve unun markasından bile hamur farklı olabiliyor. bu durumda un ayarını birazda hanımların ayarlayabilmesi gerekiyor :) yağı az bir kurabiye değil. benimde sıkça yaptığım kurabiyelerden biri. kakao miktarı da silme olduğu için, hemen hemen 3 tepeleme kaşık kakaoya denk geliyor ve acı olması pek mümkün değil :) elinize sağlık emine hanım :)
tesekkur ediyorum kerime hanim, cok guzel anlatmissiniz:)
merhaba ben denedim bu tarifi ama hamur çok cıvık oldu tepsiye koyarken ellerime yapıştı fırında da muhtmemeln içindeki yağdan yayılarak eridi fırından çıkınca bisküvi gibi oldu bizde öyle yedik çaya batırıp batırp tat olarak güzeldi de niye tutturamadım anlamadım
uygulamada nasıl bir farklılık war anlayamadım ben de.. yukarda şule hanımın yaptığı hamur taş sizin ki cıvık olmuş.. margarini erittiyseniz bu sebepten de cıvık olmuş olabilir.
tekrar belirteyim buradan yağ dahil tüm yazılanlar uygulamalar yeterli ölçüdedir. şerbetin kalanını “ben” döküyorum üzerlerine. öyle cıvık cıvık pişmanlık verecek bir kurabiye olmuyor. ıslaklık durumuna göre herkes kendi ayarlayıp şerbeti dökebilir diye düşünüyorum.
Deneyenler nasıl denedi bilmiyorum ben denedim olmadı ölçüler yalnış olmuş.Yağ az geldi hamur taş gibi oldu 250 gr yağ kullanmak gerekiyor Kakao da 3 kaşık yeter 4 kaşıkla çok acı oldu.Şerbetin kalanını üzerine dökmeyin kurabiye sıcakken batırdığımız yetiyor.Rica ediyorum tarif yazan arkadaşlar bir kaç kez deneyip birazda ölçülere dikkat ederek öyle yayınlasınlar bir sürü malzeme ve zaman harcıyoruz.
bu tarifinizi denedim cok guzel oldu ellerinize saglik damak tadima gore kakosu biraz fazla ama cqyla cok guzel gitti tesekkurler :)
Rica ederim:) afiyet olsun
çok sık yapığım bir kurabiyedir ama sütle ıslamamştm birde böyle deniycem.görntü süper elinize sağlık…
himmm evet hos ve karanlik bir kurabiye elinize saglik deneyecem lezzetli oluyordur eminim.
ellerinize sağlık çok güzel görünüo hemen deneyeceğim :)