Islak Kurabiye Eşsiz Lezzet

Islak Kurabiye Eşsiz Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Şerbeti İçin

• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Üzeri İçin

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı

Islak Kurabiye Eşsiz Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için şeker ve suyu uygun bir tencereye alın şeker eriyene kadar pişirin ocaktan alın soğumaya bırakın.
2. Sıvı yağ, şeker, tarçın, yumurta, ve kakaoyu bir kaba ekleyip iyice çırpın. Sonra un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayın yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
4. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbete batırıp bir dakika bekleyip servis tabağına alın. Üzerini süsleyip servis yapın.