Islak Kurabiye (Margarinsiz)

Islak Kurabiye (Margarinsiz) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 2 yumurta
• Yarım çay kaşığı tarçın ( isteğe bağlı)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2- 3 su bardağı un (dikkatli ekleyelim)

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker

Islak Kurabiye (Margarinsiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce un hariç bütün malzemeleri kabımıza alıyoruz. Yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz. Yavaş ekleyelim çünkü hamur çok sert olmayacak.
2. Güzelce yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsimize yuvarlıyoruz.
3. Önceden 170° ısıttığımız fırınımıza veriyoruz. Yaklaşık 15 dk pişiriyoruz. Dikkat edelim fırına göre değişiklik gösterebilir.
4. Kurabiyelerimiz pişerken şerbetimizi hazırlıyoruz. Soğutmamız gerekiyor.
5. Şerbetin malzemelerini bir tencereye koyup karıştırıyoruz. Kaynadıktan 2-3 dk sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Pişen kurabiyelerimiz çıkarıp 1-2 dk dinlendiriyoruz.
7. Sonra şerbete çevirerek batırıp alıyoruz. İstediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
   afiyet olsun .