Islak Kurabiye Tarifi

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 paket margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Şerbeti için

• 2 su bardağı soğuk su
• 1 su bardağı şeker

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşayan margarini şeker ve yumurta ile iyice ezelim. Daha sonra un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip bir kurabiye hamuru elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayarak hafif yağlanmış tepsiye dizelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirelim. Bir yandan da su ve şekeri karıştırarak soğuk bir şerbet yapalım. Pişen kurabiyenin el yakan ısısı geçince şerbete batırıp bir dakika kadar bekletip çıkaralım. Artan şerbetide eşit bir şekilde kurabiyenin üzerine gezdirelim. Bir iki saat dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun. 😊