Islak Kurabiye Yapımı

Islak Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı Sıvıyağ
• 1 Çay Bardağı Toz Şeker
• 1 Paket Kakao
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• Un

Şerbeti için

• 3 çaybadağı şeker
• 3 çay bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Üzeri için

• 1 paket çikolata sosu
• 2.5 su bardağı süt

Islak Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet için şeker ve su karıştırılıp kaynatılır kaynayınca limon damlatılır ocaktan alınır soğumaya bırakılır. Kurabiye malzemeleri karıştırılıp yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamura yuvarlak şekil verilip tepsiye dizilir.
Önceden ışıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz sıcak haliyle hazır olan şerbete 5-6 saniye batırılıp çıkartılıp servis tabağına dizilir. Diğer yandan çikolata sosu hazırlanır. Soğuyan sos kurabiyelerin üzerine dökülür. Üzerine isteğe göre fıstık veya hindistan cevizi serpilebilir. Afiyet olsun