Islak Kurabiye(Browni Tadında)

Islak Kurabiye(Browni Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri (yoksa normal şeker de olur)
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı kadar un)

Şerbeti için :

• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su

Islak Kurabiye(Browni Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye su ve şekerimizi koyalım karıştıralım şeker iyice erisin.
2. Kaynamaya başladıktan sonra 6-7dk kaynatıp ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
3. Sonra kurabiye için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri iyice karıştıralım ve kabartma tozunu koyalım unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
4. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur olacak.
5. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak yaptığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecede 20 dk kadar pişirelim.
7. Soğuk şerbete ilk sıcaklığı çıkan kurabiyelerimizi batırıp 6 sn felan bekletip çıkarıyoruz ve tepsiye diziyoruz.

Afiyet olsun😘.

Not : eğer normal şekerden yaparsanız mutlaka önce kek yapar gibi yumurta ve şekeri çırpın yoksa az da olsa şeker ağzınıza gelir.