Islak Sandviç Kurabiye

Islak Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. margarin veya tereyağ
• 1 tam yumurta, 1 yumurtanın beyazı
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4, 5-5 su bardağı un

Arasına;

• Nutella

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı şeker

Dışı için;

• Hindistan cevizi

Islak Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 🤗 Yediğinizde lezzet patlaması yaşayacağınız harika kurabiyeler. Yumuşacık dokusu ile ağızda dağılan, arasındaki çikolata ile lezzetine lezzet katan bir kurabiye. Denemenizi tavsiye ederim 👌👌☕

1. Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin veya tereyağ ( ben teremyağ kullandım) diğer hamur malzemeleri ile iyice yoğurulur.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.
4. Yuvarlanan parçalar elde hafif yassı olacak şekilde bastırılıp fırın tepsisine dizilir(hepsini eşit oranda yapalım ki sandviç gibi kapatınca düzgün görünsünler ).
5. Bütün hamura aynı işlem uygulandıktan sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri fazla sarartmadan pişirilir.
6. Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra birinin üzerine nutella sürülüp başka bir kurabiye sandviç gibi üzerine kapatılır.
7. Şerbeti için şeker süte konup eriyene kadar iyice karıştırılır.
8. Daha sonra hazır olan sandviç kurabiyeler bu şerbete batırılıp 3-4 saniye kadar önlü arkalı iyice ıslatılıp bolca hindistan cevizine bulanır.
9. En az 1 saat dinlendirilip servis edilir.
10. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şeker olsun 🤗