Islak Tam Buğday Unlu Kek

Islak Tam Buğday Unlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 klasik su bardağı şeker
• 1 klasik su bardağı sut
• 1 klasik su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 klasik su bardağı tam buğday unu
• Yarım su bardağı kakao

Sosu için;

• 2 su bardağı sut
• 1 su bardağı şeker(tatlı sevenler bir buçuk koyabilir )
• 2 dolu dolu yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Sos kekin pişmesine yakın kaynayana kadar pişirilip kaynatmadan altı kapatılır

Islak Tam Buğday Unlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek için önce yumurta ve şeker çırpılır.
Vanilya eklenir çırpılır. Süt ,yağ eklenir çırpılır. Kakao eklenir çırpılır. Kabartma tozu eklenir çırpılır. Tam buğday unu eklenir çırpılır. Sulu bir hamur oluyor gerçekten yumuşacık oluyor. Yuvarlak borcam yağlanır yada ne kullanacaksanız kek hamuru dökülür önceden ısıtılan 200 dr fırında yarım saat pişirilir. Çıkarmadan kürdanla kontrol ediniz. Pişen kekin ve sosun ilk sıcaklıkları geçince 3-4 dk sonra kek dilimlenir sos üzerine dökülür. Kek soğuyunca buz dolabında bir saat dinlen dirilir afiyetle yenir. Tam bugday unu yerine normal unda kullana bilirsiniz. Bir su bardağı arti 2 yemek kaşığı olcusunde. Ama tam bugday unu ile çok hafif oluyor.