Islaklığı Olay Enfes Sosuyla Tam Kıvamında Islak Kek

Islaklığı Olay Enfes Sosuyla Tam Kıvamında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 50 gram kakao
• 1 su bardağı+1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için :

• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 25 gram kakao
• Bitter çikolata (İsteğe bağlı)

Islaklığı Olay Enfes Sosuyla Tam Kıvamında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Daha sonra diğer kek malzemelerini ekleyip çırpalım.
3. En son bitter çikolata kırıp ekleyelim.
4. Dikdörtgen borcamın her tarafını sıvı yağ ile yağlayalım.
5. Kek hamurunu dökelim.
6. 170 derecede pişirelim.
7. Kek pişerken sosu hazırlayalım. Bir tencereye şeker süt kakao ve sıvı yağını ekleyip çırpalım.
8. Bir taşım kaynayınca altını kapatalım.
9. Bu sırada kekimiz pişmiş oluyor keki dilimleyelim ve her tarafına çatalla delikler açalım. Sos daha güzel çeksin diye.
10. Sıcak kekle sıcak sosumuzu birleştirelim. Yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.