- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-4425049/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 1 adet çarliston biber
- 2 adet çeri domates
Köftesi için;
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yumurta
- 1 avuç kadar maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon, karabiber, tuz
- 1 bardak ekmek içi
- 2 diş sarımsak
Sosu için;
- 1 kaşık salça
- 1. 5 bardak sıcak su
- 1 tatlı kaşığı kekik
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
tesekkür ederim nur hanim…🤗
elinize sağlık nefis görünüyor