- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-5244245/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy yeşil biber
Köftesi için:
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş)
- 4 dilim ekmek içi
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.