- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-5591215/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy yeşil biber
Köftesi için:
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan (Rendelenmiş)
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 2 diş sarımsak (Ezilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet domates (Rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak /Ezilmiş)
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.