İslim Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patlıcan
Sıvı yağ
2 adet biber
1 adet domates

Köfte malzemeleri;

Sıvı yağ
1 soğan
200 gram kıyma
3-4 diş sarımsak
1 kasık salça
Kimyon ,karabiber ,tuz

Sos Malzemeleri;

1 yemek kaşığı salça
Kekik, karabiber, tuz
1 bardak su

İslim Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyup ince dilimleyip kızartıyoruz.
Bir yandan da önce soğanı yağda kavurup daha sonra diğer köfte malzemelerini ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Kızarttığımız patlıcanları artı şeklinde koyuyoruz ortasına 1 kaşık kıyma koyup üzerini kapatıyoruz.
Kürdan geçiriyoruz biber ve domatesi batırıp tepsiye sıralıyoruz.
Suyla salçayı ve baharatları karıştırıp üzerine döküyoruz ve fırına veriyoruz.
180 derece fırında 20-30dk pişiriyoruz.

İslim Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.