İslim Kebabı Tarifi
dilek@demirtaş
37
kişinin defterinde

İslim Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 10dk

İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo patlıcan
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber

Köftesi için :

  • 500 gr dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım su bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber

Sosu için :

  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1, 5 su bardağı su
  • Tuz

İslim Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yapmamız gereken patlıcanları uzunlamasına 2 cm eninde dilimleyelim ve daha sonra kızgın yağda patlıcanlar kızartalım.
  2. Ayrı bir kapta köftelik malzemeler karıştıralım ve büyük toplar olacak şekilde yuvarlayalım. Köfteleri de ayrıca kızartalım.
  3. Patlıcanlar üst üste + işareti olacak şekilde koyalım. Arasına bir adet köfte koyup kapatalım. Kürdanla sabitleştirelim.
  4. Üzerini isteğe bağlı biber ve domatesle süsleyelim. Cam fırın kabına dizelim ve üzerine sos dökelim evet tarifimiz neredeyse bitmek üzere.
  5. 180 derecede pişirip afiyetle yiyelim. Görüntüsü ve tadı o kadar güzel oldu ki özel misafirlerinize ve arkadaşlarınıza rahatlıkla yapacağınız bir yemek tarifi. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋 yapanlarda yoruma yazarsa çok sevinirim 🥰

İslim Kebabı

İslim Kebabı

İslim Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İslim Kebabı Tarifi 19.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.