- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-7394039/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
Köftesi için:
- 400 gram yagsız kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 yumurta
- Yarım su bardagı galeta unu
- Bir tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Üzeri için:
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- Kürdan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Bir çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 buçuk bardak su
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
😌😌
Hemşerim eline sağlık. Harika gözüküyor gerçekten.