- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-7463250/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yeteri kadar galeta unu
- Az miktar zeytin yağ
- Tuz
- 1 kilo patlıcan
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
elinize sağlık afiyet olsun 💐💓👌
Teşekkürler 😊