- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-8122351/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet uzun patlıcan
- 1 sivri biber
- 1 domates
- Yeterince kürdan
Köftesi için;
- 250 gram kıyma
- 1 yumurta
- 1 rendelenmiş kuru soğan
- 2 -3 diş sarımsak
- Birkaç dal ince kıyılmış maydanoz
- Galeta unu (1 tepeleme yemek kaşığı kadar)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kimyon
Sos için;
- 1 silme yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı kadar sıcak su
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.