İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi
Eda ay
35
kişinin defterinde

İslim Kebabı (Kürdan Kebabı)

0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk

İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan

Köftesi için;

  • 250 gram yağlı kıyma
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yumurta
  • Maydanoz
  • Tuz
  • İstenilen baharatlar

Üzeri için;

  • 2 domates
  • 2 biber
  • Kürdan

İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi Yapılışı

Elticiğimin ellerinden mis gibi bir tarif veriyorum sizlere😊

  1. Öncelikle patlıcanlarımızı resimdeki gibi doğrayıp yüzlü suya batıralım. onun acısı giderken koftemiz için soğanı ve sarımsağı rendeleyelim (soğanın suyunu sıkalım) ve bütün malzemeleri karıştıralım dinlenmeye bırakalım.
  2. Bu sırada patlıcanları süzüp kurutup sıvı yağ da kızartalım. Köfteleri ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayıp üzerine bastıraliım.
  3. Kızaran patlıcanları artı şeklinde koyup ortasına köfte koyup patlıcanlar ile kapatalım. Üzerine dilimlenmis bir domates ve biber koyup kürdan batıralım. Hepsine aynı işlemi yapalım. Sıcak suya salça tuz sıvı yağ pul biber katıp sosunu içine dökelim. 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun 🤗😊

İslim Kebabı (kürdan Kebabı)

İslim Kebabı (kürdan Kebabı)

İslim Kebabı (kürdan Kebabı)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi 30.04.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.