- 2-4 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-kurdan-kebabi-6897119/
İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet patlıcan
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 3-4 su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
Köftesi için;
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1-2 su bardağı rendelenmiş ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber, kimyon
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 😋👍🏻
Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😇😊👌👏👍🌹