İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi
Kübra Şahin
28
kişinin defterinde

İslim Kebabı (Kürdan Kebabı)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 5-6 adet biber

Üzeri İçin;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (küp küp islim kebabının üzerine konacak)

Köftesi İçin;

  • 1 adet soğan
  • 400 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 4-5 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları alacalı soyalım. Uzunlamasına ve ince olacak şekilde doğrayalım. Tepsiye dizelim.
  2. Üzerlerine fırça ile sıvı yağ sürelim. Tuzlayıp fırına sürelim. 20 dakika kadar kızarsın.
  3. Köftesi için, malzemelerimizi karıştırma kabına alarak yoğuralım.
  4. Fırından çıkan patlıcanların arasına, ceviz büyüklüğünde köfteleri yuvarlayıp, koyalım ve saralım.
  5. Üzerine domates ve biberleri doğrayıp, kürdan ile tutturalım. Tepsiye dizelim.
  6. Üzerine salçalı su yapalım.
  7. Tereyağını küp küp kebabın üzerine koyalım. 180 derecede pişirelim.

Afiyet olsun.

İslim Kebabi(kürdan Kebabı)

İslim Kebabi(kürdan Kebabı)

İslim Kebabi(kürdan Kebabı)

İslim Kebabi(kürdan Kebabı)

İslim Kebabi(kürdan Kebabı)

İslim Kebabi(kürdan Kebabı)

İslim Kebabi(kürdan Kebabı)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi 30.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.