- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-kurdan-kebabi-8005771/
İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet patlıcan
- 1 büyük domates
- 3 adet yeşil biber
- 2 orta boy patates
Köftesi için :
- 400 gram kıyma
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 su bardağı ekmek içi
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber, toz biber, kimyon
Salçalı sos :
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
Kızartmak için :
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.