- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-kurdan-kebabi-9826343/
İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- 1 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy yeşil biber
Köftesi için:
- 500 gram orta yağlı elenmiş
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Maydanoz
Sosu için:
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı su
- Tuz,karabiber
Köftelerin fotoğrafta içinde yeşil bir şey var gibi görünüyor tarifte yazmıyor ama maydanoz mu koydunuz
evet arzuya göre konulabilir.🌹
ben her şeyini hazirlasam şeklini verip pişirmeye dolapta beklersem olur mu
çok acil dönüş yaparmisiniz
galeta unu yerine mısır unu eklesek olurmu
Mısır unu olmaz ama bayat ekmek içi kullanabilirsiniz.Bende genelde oyle yapıyorum.Ayrıca eğer bayat ekmekte yoksa normal ekmeği biraz fırında sertleşen kadar pişirip rondodan çekin
Dün denedim çok güzel oldu görünüş olarak ve tat olarak güzel teşekkür ederim elinize sağlık
Kızartma işlemini sabah yapsam patlıcanları kürdanlasam fırınlama işlemini akşam yapsam olur mu?
merhabalar elbette olur.Uzerini strec flimle kapatın.
Teşekkürler
Köftelerin fotoğrafta içinde yeşil bir şey var gibi görünüyor tarifte yazmıyor ama maydanoz mu koydunuz
evet arzuya göre konulabilir.🌹
Teşekkür ederim 🌸