İsmail Abi’nin Şekerparesi

İsmail Abi’nin Şekerparesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su pudra şekeri
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon

İsmail Abi’nin Şekerparesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Şekil verip fırın tepsisine dizelim.
3. Fırınımızda 180 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.
   Şerbetini daha önceden yaparsanız ılımış olacaktır.
4. Su ve şekeri kaynatalım kaynayınca bi kaç damla limonu sıkalım. Ilımaya bırakalım.
5. Fırından çıkan şekerparelerin üzerine ılımış şerbeti dökelim.
   Not:Şerbetin çekmesi biraz zaman alacaktır. Bir gün önceden yaparsanız daha iyi oluyor. Bizim evde çok tüketilmediği için malzemeleri az kullandım. Bu ölçülerle 25 tane çıkıyor. Daha çok yapmak isteyen malzemeleri artırabilir.
   Yapacak olanlara şimdiden afiyet şeker bal olsun ☺️