Ispanak Başı ( Adana Yöresi )

  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Ispanak Başı ( Adana Yöresi ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çorba kasesi ıspanak başı ( kök kısmı )ve ince sap kısmı
  • 1 su bardağı yeşil mercimek( önceden ıslatılmış olsun)
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı silme biber salçası
  • 1 yemek kaşığı hafif tepeli tereyağ ( dileyen yarım çay bardağı (125 ml. )zeytinyağı kullanabilir. ben tereyağlı tadı sevdiğim için kullandım. )
  • Tuz ( damak tadına göre )
  • Limon suyu
  • 3. 5 su bardağı su
  • Not : su bardağı ölçüsü 200 ml.

Ispanak Başı ( Adana Yöresi ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Adana mutfağının güzel yemeklerindendir. Muhteşem üçlü ıspanak, yeşil mercimek ve nohut demir deposu. Tadına doyum olmaz.
💁💁Tarifimiz:

  1. Ben yarım kilo ıspanağın baş kısımlarını ve dallarını aldım. Yaprağı böreklik olarak ayırdım. Baş kısımlarını ve dalları 2 -3 cm olarak keselim. Baş kısmı 3 veya 4 parçaya tepesinden ayıralım. Suya ıslayalım ki tozu toprağı gitsin.
  2. Yeşil mercimeği 1 saat önceden ıslayalım. Hafif şişsin.
  3. Tencereye yağı koyalım. Orta ateşte
  4. Salçamızı yağda hafif kavuralım.
  5. Islayıp süzdüğümüz ıspanak başını koyalım. Bir iki tur çevirelim.
  6. Tencerenin ağzını kapatalım. Ispanak hem suyunu salsın hemde biraz sinsin. ( 10 dak. hafif ateşte )
  7. Isladığımız süzdüğümüz yeşil mercimek ve haşlanmış nohutu koyalım.
  8. Tuz ve limon suyunu koyalım.
  9. Suyumuzu koyup ( su miktarını artırabilirsiniz çok sulu seviyorsanız )önce yüksek ateşte sonra kaynayınca kısık ateşte ıspanak ve mercimek pişene kadar.
  10. İster ana yemek yapın yanında pilav ile ister çorba gibi damak tadınıza kalmış.
    Afiyet olsun. 🍀

Ispanak Başı ( Adana Yöresi ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )
Ispanak Başı ( Adana Yöresi )

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ispanak Başı ( Adana Yöresi ) 15.10.2019 13:43 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.10.2019 13:43 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Adana Usulü Fellah Köftesi Tarifi

Adana Usulü Fellah Köftesi

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ekşili Köfte (Malatya Yöresi) Tarifi

Ekşili Köfte (Malatya Yöresi)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Baş Kavurması (Etsiz Harika Bir Lezzet) Tarifi

Baş Kavurması (Etsiz Harika Bir Lezzet)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Balcan Öldürmesi (Patlıcan, Kilis Yöresi) Tarifi

Balcan Öldürmesi (Patlıcan, Kilis Yöresi)

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Patlıcan Çığırtma (Bergama Yöresi) Tarifi

Patlıcan Çığırtma (Bergama Yöresi)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zeytin Yağlı Yaprak Sarma (Sofralarımızın Baş Tacı) Tarifi

Zeytin Yağlı Yaprak Sarma (Sofralarımızın Baş Tacı)

12-14 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kiraz Yaprağı Sarması (Malatya Yöresi) Tarifi

Kiraz Yaprağı Sarması (Malatya Yöresi)

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Pancar Yaprağı Kavurması (Sinop Yöresi) Tarifi

Pancar Yaprağı Kavurması (Sinop Yöresi)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı Tarifi

Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kilo Verdiren Tarçınlı Türk Kahvesi Tarifi

Kilo Verdiren Tarçınlı Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Cevizli Fesleğenli Pestolu Makarna Tarifi

Cevizli Fesleğenli Pestolu Makarna

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pırasalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Pırasalı Bal Kabağı Çorbası

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Şık Sunumuyla Gül Mantı Tarifi

Şık Sunumuyla Gül Mantı

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Baş Ağrısına Ne İyi Gelir? Tarifi
Baş Ağrısına Ne İyi Gelir?

Kronik Stres: Baş Ağrısı Kimi yorgun görseniz, yüzünde biraz endişe biraz da stres varsa şüphesiz…

Sahur Nedir? Ne Zaman Başlar, Biter? Tarifi
Sahur Nedir? Ne Zaman Başlar, Biter?

Ramazan Ayında Sahur Ne Zaman Yapılır? Ramazan, İslamiyet için sadece oruç tutulan bir dönem değil,…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Aşure Günü Ne Zaman Başlar ve Biter? Tarifi
Aşure Günü Ne Zaman Başlar ve Biter?

Aşure Günü: Zamanı, Anlamı ve Önemi Çeşit çeşit bakliyatın birleştirilerek yapıldığı aşure tatlısı herkes tarafından…

Aşerme Nedir? Ne Zaman Başlar? Nasıl Olur? Tarifi
Aşerme Nedir? Ne Zaman Başlar? Nasıl Olur?

Hamilelikte Aşerme: Merak Edilen Tüm Yönleriyle Hamilelik döneminde yaşanan hormon değişiminden dolayı, kadın vücudu biyolojik…

Küme Baş Ağrısını Evde Geçiren 10 Çözüm Tarifi
Küme Baş Ağrısını Evde Geçiren 10 Çözüm

Küme Baş Ağrısına İlaç Kadar Etkili Doğal Tedaviler Baş ağrısı hemen hemen pek çok kişide…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Tarifi
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?

Doymuş Yağ Asitleri: Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar,…

Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm Tarifi
Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm

Egzama Evde Doğal Yöntemlerle Nasıl Geçer? Egzama, pek çok kişide görülme riski olan ciltte kaşıntı…

Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler

Demir Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi gibi çeşitli görevlerde…

Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik! Tarifi
Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik!

Kamkat (Kumkat) Meyvesi Neye İyi Gelir? Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…

Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi Tarifi
Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi

Intermittent Fasting - Aralıklı Oruç Diyeti Araştırmacı ve sorgulayan kişiler sayesinde, günden güne hayatımıza renk…

Tarifler Geri
Videolar Geri