Ispanak Borani

Ispanak Borani Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr ıspanak
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir tutam tuz

Sosu için;

• 1 soğan
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Ispanak Borani Tarifi'nin Yapılışı

Bu leziz ve hafif tarif için ilk önce ıspanakları güzelce yıkıyoruz arkadaşlar sonra bir müddet suyunu süzmesini bekledikten sonra ince ince doğruyoruz ve tavamıza sıvı yağı alıp tuzunu ekleyip kavuruyoruz sulanıcak ve suyunu çekip biraz daha kavrulunca ıspanağımız hazırdır o bi köşede soğurken biz yoğurdumuzu güzelce karıştırıp sarımsakları ezip yoğurdumuza ekliyoruz oda bi köşede beklesin😅😅 Sonra soğanlarımızı küçük küçük yemeklik doğruyoruz tereyağında kısık ateşte soğanlarımız pembeleşinceye kadar kavuruyoruz kavrulunca ocağı kapatıp kırmızı toz biberini ekliyoruz sonra soğuyan ıspanağımızı yoğurdun içine karıştırıp servis tabağına alıyoruz ve üzerine sosunu döküp servis ediyoruz afiyet bal şeker olsun😍😍