Ispanak Borani (Havuçlu Mısırlı)

Ispanak Borani (Havuçlu Mısırlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 2 adet havuç
• 4 yemek kaşığı mısır konserve
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz

Sos için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Ispanak Borani (Havuçlu Mısırlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları güzelce suda bekletin suyunu süzüp bir kaç defa ay ı işlemi yapın ve güzelce yıkadıktan sonra doğrayın.
2. Havuçların kapaklarını rendeledikten sonra rendeleyin.
3. Bir tencereye ıspanakları kavurun zeytinyağ ile beraber.
4. Ardından rendelenmiş havuçları kavurun. 🥕🥕
5. İkisi güzelce yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatın soğumaya bırakın.
6. Ayrı bir kaba soğuyan malzemeleri ilave edin ve üzerine yoğurt sarımsağı tuzu ekleyip karıştırın. 🧄🧅🌽
7. Sos için küçük bir tavada zeytinyağ ile toz biberi pişirin bir kaç dakika rengi değişene kadar.
8. Servis tabağına yoğurtlu karışımından koyun ve üzerine mısırdan ilave edip ve son olarak sosu gezdirin 😊

Nefis bir tat yedikçe yedirten 😋.

Kesinlikle deneyin eminim ki bayılacaksınız 🤌🏻🤩Afiyet olsun ❣️.