Ispanak Börenye

Ispanak Börenye Tarifi'nin Malzemeleri

• Ispanak
• 1 su bardağı tuzlu yoğurt
• Taze nane, pul biber, tuz, soğan, sarımsak
• Haşlanmış nohut

Ispanak Börenye Tarifi'nin Yapılışı

Kışın en sevdiğim yemeklerden biri börenye helede içinde hatayın tuzlu yoğurdu varsa oh mis:)) öncelikle ıspanak bir güzel yıkanır ve temizlenir ben biraz suya istiyorum böylelikle kumun fazlası gidiyor, daha sonra soğanlarımızı yemeklik doğranır, tencerenin dibine zeytinyağı konulur, üstüne soğan daha sonra tuzlu yoğurt konulur ,eğer tuzlu yoğurt bulamıyorsanız süzme yoğurttan da olur bu yemeğin özelliği tuzlu yoğurttur:)) daha sonra bir güzel kavrulur ,üstüne sarımsaklar eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur ıspanağımızı ekleyelim ,üstüne taze nane, pulbiber,tuz eklenir bir su bardağı su eklenir pişirilir, daha sonra haşlanmış nohutumuzu da ekleyelim ve pişirelim, afiyet olsun.