Ispanak Cips (Ispanak Nasıl Yedirilir)

Ispanak Cips (Ispanak Nasıl Yedirilir) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dolu kase ıspanak (sapları hariç)
• Yarım küçük çay bardağı süt yada su
• 1 adet yumurta
• Un ( ben bir çay bardağı yulaf unu ve iki çay bardağı kadar mısır unu koydum)
• Tuz , baharat

Dip sos için ;

• Yoğurt
• Mayonez
• Nane
• Pul biber

Ispanak Cips (Ispanak Nasıl Yedirilir) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar,
2 yaşındaki Oğluma nasıl ıspanak yediririm. Ne yapsam sever diye düşünürken bu tarifi denedim ve harika oldu. Oğlum çok severek yedi. Yulaf unu yerine beyaz un yada tam buğday da kullanabilirsiniz. Bir Karadenizli olarak mısır unu ayrı bir lezzet veriyor bence umarım beğenirsiniz.

1. Ispanakları yıkayıp saplarını ayırın.
2. Yaprakları incecik kıyıp derin bir kaba alın.
3. Üzerine yumurta ve diğer malzemeleri ve tuz (isteğe göre baharat) ekleyip karıştırın.
4. Gerekirse biraz daha un ekleyerek hamur kıvamına gelmesini sağlayın. Çok katı olursa süt ile kıvamı yumuşatabilirsiniz.
5. Ne çok cıvık ne çok katı olacak. biraz toplansın yeter.
6. Yağlı kağıt üzerine incecik yayın ve dilimleyin( bu aşamada ıslak el ve bıçak işinizi kolaylaştıracaktır )
7. 180 – 200 derecede ki fırında üstü kızarana kadar kontrollü pişirin.

Ben yanına yoğurt mayonez ve nane ile dip sos yaptım. İsteğe göre pul biber. İlave edebilirsiniz .Afiyet şifa olsun.