Ispanak Fırında

Ispanak Fırında Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 250 gr kaşar peyniri rendelenmiş
• 2 tane kuru soğan küp küp doğranmış
• 4 tane yumurta
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tutam karabiber
• Yarım yemek kaşığı salça

Ispanak Fırında Tarifi'nin Yapılışı

1 kg ıspanağı küp küp doğrayın, 1 tencere su koyup kaynatıyoruz. Doğradığımız ıspanakları kaynar suyun içine koyuyoruz ve süzgece alıyor ve ıspanağı suyunu sıkın. Daha sonra küp doğranmış soğanı ,yarım su bardağı sıvı yağı, tavanın içine koyuyoruz ve kavuruyoruz. İçine karabiberi ,pulbiberi, tuzu ve yarım yemek kaşığı salçayı ilave edin. Sonra da başladığımız ıspanağı içine koyup 2 dakika kavurup ,tüpün altını kapatın. Daha sonra bir fırın tepsisine alıp hazırladığımız ıspanağın içine 4 tane yumurtayı içine kırın ve karıştırın. Fırın tepsisine yayın üstüne rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serin ve fırında 15 dakika pişirin, afiyet olsun.