Ispanak Kökü

Ispanak Kökü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanağın kökü
• 6-7 adet kiraz domates
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 çay kaşığı toz hardal
• Tuz
• Susam

Hazırlanışı

1. 7 tavanın altını açıp, zeytinyağını tavaya alıyoruz. Ardından iri doğradığımız sarımsakları ekliyor 1-2 dk çeviriyoruz.
2. Kiraz domatesleri bütün olarak sarımsaklara ekleyip karıştırıyoruz. Ispanak köklerimizi de tavaya ekleyip çevirerek pişiriyoruz.
3. Ispanak kökleri pişmeye yaklaşınca tuzunu, balzamik sirkeyi ve toz hardalı ekliyoruz, karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
4. Servis tabağına aldığımız ıspanak köklerinin üzerine kavrulmuş susam serpiştiriyoruz ve ıspanak köklerimiz servise hazır 🤗