Ispanak Mantar Ve Tavuklu Makarna Lezzeti Şahane

Ispanak Mantar Ve Tavuklu Makarna Lezzeti Şahane Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr tavuk göğsü veya pirzola
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 400 gr mantar
• 1 demet ıspanak
• Tuz
• Bol pulbiber ve karabiber
• 2,5 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket makarnadan biraz fazla yassı spagetti
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Ispanak Mantar Ve Tavuklu Makarna Lezzeti Şahane Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün kenara alın.
2. Tavukları kuşbaşıdan biraz küçük doğrayın tencereye alın.
3. Suyunu çekene kadar pişirin, sıvı yağ ekleyin.
4. Soğanı yemeklik doğrayın ekleyin, sarımsakları da rendeleyip ekleyin, karıştırıp kavurmaya devam edin.
5. Mantarları yıkayıp peçete ile temizleyip doğrayın içine ekleyin 5 dakika kadar kavurun.
6. Ispanakları yemeklik doğrayıp yıkayın süzün, içine ekleyip tuzu ve baharatları ilave edip karıştırın 5 dakika daha pişirip süt ve nişastayı iyice çırpın.
7. Yemeğin üzerine ekleyip ocağı kışın kısık ateşte ara ara karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
8. Koyulaşınca haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın.
9. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın servis yapın.