- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanak-miglasi/
Ispanak Mığlası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo ıspanak
- Yarım demet yeşil soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 1 küçük kase yoğurt
- Tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanak-miglasi/
Bu tarif Van’a özgü bir yemek, ilk bahar mevsiminde toplanan kazayağı ve çiriş otu ile de yapılır ,bende kış mevsiminde ıspanak ile yapıyorum, çok da sevdiğimiz lezzet salata türü gibi hafif ve lezzetli geçmiş den günümüze kadar gelen bu tat denemeye değer!😋Öncelikle ıspanakları doğramadan yıkayıp süzdürelim, yeşil soğanların baş kısmını kesip uç kısmını doğrayalım, pişireceğimiz tencereye koyalım, ıspanakların sadece kök kısmını alalım onu da doğrayıp tencereye aktaralım, üzerine bir fiske tuz koyup tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim ara ara karıştıralım, ıspanakları kontrol edelim, çabuk pişecektir rengi çok değişmeden ocaktan alıp süzmeye boşaltıp soğutalım,soğuyan ıspanağı iki avuç arasında iyice suyunu sıkalım, tavaya yarım çay bardağı zeytin yağı koyup yumurtaları kıralım ,yumurtayı karıştıra karıştıra pişirelim ,tuzunu koyup hazırlanan ıspanağı da koyup yumurtalarla biraz çevirip servis tabağına alalım ,yoğurdumuzu da az bir tuzla çırpalım ,ıspanağın etrafını pulbiber ile süsleyip servis yapalım ,afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bebek (Çekirdeksiz) Avokado: Mini Besin Deposu! Bebek avokado normal avokadonun tozlanmamış türüdür. Genetiğiyle oynanmış türler…
Riviera: İşlem Görmüş, Yüksek Asitli Zeytinyağı Birçok faydası ile geçmişten bugüne özellikle sabah kahvaltılarımızın olmazsa…
Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…
Evde Nane Yetiştirmenin Püf Noktaları C vitamini ve antioksidan özelliğiyle sebzeler arasında dikkatleri üzerine toplayan…
Çay Saatinin Gözdesi Kısırın Yanına Ne Gider? Kısır, bulgurun sevilen hallerinden biridir. Kimi yöre bulguru…
Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.