Ispanak Pudingli Dolgu Kek

Ispanak Pudingli Dolgu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ılık su veya ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un+3 tepeleme yemek kaşığı un

Ispanak püresi için;

• 10-12 adet Ispanak yaprağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su

Puding için;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı margarin

Üzeri için;

• Kremşanti

Ispanak Pudingli Dolgu Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak keki hazırlayın. Yumurta ve şekeri iyice köpürtün. Daha sonra un ve kabartma tozu hariç malzemeleri ekleyin ve çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip fazla çırpmadan alt üst karıştırın ve yağlanmış büyük borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecede kürdan testi ile kontrollü pişirin. Ispanak püresi için bütün malzemeleri mutfak robotuna koyup ezin. Muhallebi malzemelerini karıştırın ve orta ateşte karıştırarak pişirin kıvam alınca ocağın altını kapatın. Keke sebze oyacağı veya benzer bir aparatla aralıklı delikler açın. Pudingi üzerine yayın ve tepsiyi bir kaç kez yavaşça masaya vurun ki deliklere iyice dolsun puding. Dolapta soğuyunca üzerine kremşantiyi yayın ve 2-3 saat dinlendirip servis edin.