Ispanaklı Bebe Pilav +8 Ay

Ispanaklı Bebe Pilav +8 Ay Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı ev yapımı tavuk suyu
• 1 dal taze ıspanak
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 çay bardağı içme suyu
• 3 tatlı kaşığı zeytinyağ

Ispanaklı Bebe Pilav +8 Ay Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, zeytinyağ ve tavuk suyu bir tencerede kaynamaya alınır.
2. Pirinçler iyice yıkanır, üstü geçecek kadar suda on on beş dakika kadar bekletilir, süzülür ve kaynayan suya ilave edilir.
3. Ispanaklar çok iyi yıkanır ve taze yaprakları minik minik doğranır. Pirinçler hafif pişmeye başlayınca pilavın suyuna eklenir.
4. Pilavın biraz lapa olması gerekiyor, bu yüzden su oranını duruma göre arttırabilirsiniz.
5. Pirinçler ve ıspanak piştiğinde ağzı kapatılarak demlemeye alınır ve ılık servis edilir. Afiyet olsun.

Dikkat edilecek hususlar;

*Ispanak bazı uzmanlarca 6. aydan sonra uygun görülse de bazıları içindeki güçlü nitrat dolayısıyle 8. aydan sonra uygun görmektedir. Bu konuda doktorunuza danışmanızda fayda var.

*Ispanak içeren bir yemek tekrar ısıtma işlemine tabi tutulmamalıdır.

*Tavuk suyu bebeğin tanışacağı et listesinin başında yer alır. 8. ay itibarı ile tavuk ve tavuk suyu öğünlere eklenebilir. Tavuk suyunu evde hazırlamaya özen göstermek önemlidir.

* Bebek öğünlerinin sade ve lezzetli olmasına özen göstermek gerekir.

* Ek gıdayı gündüz vakitlerinde vermek,

* Bebeğe verilecek gıdanın ebeveyn tarafından tadılıp her hangi bir bozukluk olmadığına dikkat etmek.

* Her yeni gıdayı harman yapmadan önce tek tek tattırmak, alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemlemek.

* 3 gün kuralına uygun olarak ve aşamalı olarak (çay kaşığı- tatlı kaşığı – yemek kaşığı) devam etmek önemlidir.

* Ek gıda sonrasında bir kaç tatlı kaşığı kaynamış ılımış su vermek,

* Besinleri pişirirken buharda pişirme metodu kullanılmak.

* Elden geldikçe blw usulünü uygulamak.

* Bebeğin aç olduğu an ek gıda vermek.

* Biberon yerine yumuşak uçlu kaşık kullanmak gereklidir.

* Bebeğin ayına uygun gıdalar seçmek. (Bal kabağı, kabak, patates, havuç, bezelye, elma, şeftali, armut, muz, kayısı, üzüm, tatlı erik gibi)

* Alerji potansiyeli yüksek ve bebeğin ayına uygun olmayan gıdalardan uzak durmak. (Domates, çilek, kivi, karnabahar, patlıcan… gibi)

* Bebeği rahatsız edecek ve şişkinlik gaz gibi problemlere sebep olacak gıdalardan uzak durmak. ( Portakal, mandalina, karpuz… gibi)

* 1 yaş öncesi yasaklı gıdalara dikkat etmek. ( Yumurta beyazı, bal, bakla… gibi)

* Bebek öğünlerinde tuz ve şeker kullanmamak. Bunun yerine pekmez ve meyvelerden destek almak.

* Kullanılacak meyve ve sebzelerin olgun, bebeğin ayına uygun olmasına ve temizlenmesine dikkat etmek.

* Blender kullanmamak bunun yerine çatal veya cam rende ile besinleri pütürlü şekilde sunmak.

* Besinleri ılık olarak yedirmek. Isıtma-soğutma işlemi için sıcak-soğuk suda bekletme tekniği kullanmak gerekir.

* Bebek gıdalarını ısıtmak için mikrodalga fırınlardan uzak durmak.

* Ev yapımı ürünlerin saklanma koşullarına dikkat etmek.

* Dışardan alınan ürünlerin tazeliği ve saklanma koşullarına dikkat etmek.

* Tahılları seçerken tam tahıl kullanmak. (Tam pirinç unu, tam buğday unu… gibi)

* Kuru yemişlerden bu dönemde uzak durmak. (Ceviz bazı doktorlarca 6. ay için uygun görülmektedir. )

* 6. ayı tamamlayınca öğünleri daha lezzetli hale getirmek için onay verilen hafif baharatlardan ve yeşil otlardan yararlanılmalıdır. (Nane, kekik, taze yeşil otlar… gibi. )

* Bu bilgilerin tıbbi nitelik taşımadığını, her bebeğin kendine özgü olduğunu ve doktorunuzun tavsiyelerini göz ardı etmemenin önemli olduğunu unutmayınız.