Ispanaklı Bohça

Ispanaklı Bohça Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr ıspanak
• 1 adet Kuru soğan
• Tuz

Krep için;

• 1 yumurta
• Su
• Un
• Akışkan bir karışım olacağı için un miktarını siz ayarlayın

Üzeri için;

• (Beşamel sos yapın)
• 1 bardak süt
• 1 kaşık tereyağ
• Un
• Karabiber, tuz
• Kaşar peyniri ilave edilecek

Ispanaklı Bohça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yıkayıp süzdüğümüz ıspanakları yemeklik doğrayın.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın kavurun.
3. Ispanakları ilave edin.
4. Tuzunu atın ve kavurun.
5. Krep hazırlayın; tüm malzemeleri bir kapta çırpın ( yumurta, süt, su, tuz) krep tavasında krepler hazırlayın.
6. Beşamel sos yapın; un ile tereyağı kavurun, ardından süt dökün karabiber ve tuz ilave ettikten sonra beşamel sosunuza bir avuç kadar rendelenmiş kaşar ilave edin.
7. Tüm malzemeleriniz hazır sıra hepsini birleştirmekte :) Hazırlamış olduğumuz kreplerin içine 1 kaşık kadar ıspanak koyup bohça şeklinde kapatın.
8. Üzerine hazırlamış olduğunu beşamel sosunuzu kaşık yardımıyla dökün.
9. En son üzerine rendelenmiş kaşar serpin.
10. Önceden ısıtılmış fırınınızda kaşarlar kızarana kadar pişirin.
    Afiyet olsun.