Ispanaklı Borcam Pastası

Ispanaklı Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 4 fincan un
• 1 fincan nişasta
• 5 fincan toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 6-7 adet ıspanak yaprağı (sap kısmı hariç)
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Üzerine;

• 2 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı süt
• 1 bardak kıyılmış ceviz

Keki ıslatmak için;

• 1 bardak soğuk süt

Not : keki fırından çıkarınca ortasına fotoğraftaki gibi şekil verdikten sonra 1 bardak soğuk süt ile ıslattım.

Ispanaklı Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, süt ve sıvı yağı bir kapta doğradığım ıspanak yaprakları ile beraber blenderdan geçirdim.
2. Ardından kalan malzemeleri kattım ve karıştırdım.
3. Yağladığım borcama önceden ısıtılmış fırında 180°c ye attım. (ben dk tutmuyorum göz kararı pişince alıyorum. ).
4. Fırından çıkınca ortasına şekil verip 1 bardak soğuk süt ile ıslattım.
5. Kek soğuyunca ortasına cevizi döküp krem şanti sürdüm.
6. Sonra da üstüne kekin ortasından çıkan parçaları robottan geçirip çikolata sosu ve kek kırıntıları ile şekil verdim.Afiyet olsun!.