Ispanaklı Borcam Pastası

Ispanaklı Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3.5 su bardağı un
• 4-5 ıspanak ( robotta çekilmiş)

Muhallebisi için;

• 750 ml süt
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için ;

• Pudra şekeri ve kek parçaları

Ispanaklı Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizi normal hazırlıyoruz. Şekeri yumurtayı önce çırpıp diğer malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz.
2. En son ıspanağı ekleyip borcama yağlı kağıt serip karışımı döküyoruz.
3. 180 derecede 35-40 dk kadar pişiriyoruz. Keki fırından çıkardıktan sonra muhallebisini yapıyoruz.
4. Keki ortadan ikiye kesiyor ince bir tabaka alıyoruz üzerinden. Muhallebiyi açtığımız kısma sürüyoruz.
5. Üzerine kekten parçalar yapıp döküyoruz en son üstüne pudra şekeri serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun. 🌸.