Ispanaklı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

6 kase un
2 tatlı kaşığı tuz
1 yaş maya
Alabildiği kaşar ılık süt (kulak memesi kıvamına gelene kadar yani )
1 adet yumurta

İÇ MALZEMESİ ;

1 bağlama ıspanak
2 kuru soğan
3 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
2 kaşık tereyağ ve sıvı yağ ( kendiniz ayarlayabilirsiniz bilirsiniz )

ÜZERİ İÇİN;

1 yumurta sarısı
Çörek otu

Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bi kabın içerisine unumuzu koyup yumurtamızı, tuzumuzu ,maya ve sütünüzü ilave ediyoruz .
Mayamız eriyene kadar ortasını açtığımız unun içerisinde iyice karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş eriyen mayamız unu dağıtarak iyice kulak memesi kıvama gelene kadar yoğuruyoruz .
Dinlenmeye bıraktığımız hamuruzun üzerini bir sofra beziyle örtüyor
iç harcı için ıspanakları orta boyutta doğrayıp süzülmesi için bekletiyorum.
Daha sonra soğanlarımızı ince ince doğrayıp bi tencereye alıyorum sıvı yağ ve tereyağımızı ekliyorum.
İyice kavrulan soğanlara salçamı ve ıspanağımı ve tuzunu ekliyorum.
2 -3 dk daha kavurduktan sonra en sona yumurtamızı kırıyorum pişen malzemenin altını kapatıp dinlenen hamurlarımı beze alıyorum ve açabildiğim kadar ince açıp içerisine 1 er kaşık sıvı yağ gezdirip iç malzememi koyuyorum.
Yağlamış olduğum tepsiye rulo yaptığım böreğimi koyuyorum üzerine yumurta sarısı ve çörek otunun atıyorum.
180 derecede pişirelim, 25 dk sonra servise hazır afiyet olsun ☺️🙏

Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.