- 4-6 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-borek-7587719/
Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için: (Ben fazla yoğurdum çünkü gerisini yufka yaptım. sız sadece börek yapacaksanız malzemelerin yarısını kullanın)
- 2 kg un ( 18 su bardağı )
- 1 adet yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
- 4 su bardağı ılık su
- 2 silme yemek kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
İç harcı için:
- 1 kg ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 3 dolu yemek kaşığı labne peyniri (150 gr)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 tatlı kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı karabiber
- 5 çay kaşığı pulbiber
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üstüne:
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
elinize sağlık afiyet olsun 🌸🌹💟🤗
Çok teşekkür ederim 💕🥰