)
Ispanaklı Börek (Baklavalık Yufkadan)
Bu tarif Ayse Yilmaz adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-borek-baklavalik-yufkadan/
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-borek-baklavalik-yufkadan/
(12 oy, ortalama: 4,67 / 5)
Ispanaklı Börek (Baklavalık Yufkadan) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
Yufkaların arasına sürmek için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı maden suyu
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- Yarım kilo ıspanak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 küçük soğan
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- Susam
Ispanaklı Börek (Baklavalık Yufkadan) Tarifi Yapılışı
- İnce doğradığımız soğanları zeytinyağında kavurduktan sonra doğradığımız ıspanakları tavaya atıp söndürelim.
- Baharatını ekleyip soğumaya bırakalım.
- Yufkaların ikisini alıp üzerine sütlü sostan gezdirelim, üzerine 2 yufka daha koyup aynı işlemi tekrarladıktan sonra 2 yufka daha koyup ıspanaklı harcımızı yayalım ve rulo yapıp fırın tepsimize alalım.
- Bir ruloyu ikişerli olarak toplam 6 yufkadan sarıyoruz.
- Buzdolabında en az 1 saat bekletelim, çıkarıp üzerine erimiş tereyağı gezdirelim ve fırına atalım.
- Tepsimiz hazır olduğunda 180 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(130 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
peynirli ve patatesli yaptım gayet lezzetli oldu çok beğendik. yalniz ben üstüne yağ sürmedim onun yerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürdüm bence böyle daha iyi çünkü yağı yeterli geldi bana. üstünde de yağ olsaydı fazla yağlı olurdu. tarif için teşekkürler
-
Çıtır çıtır harika bir börek .. 😍
-
gerçekten çok lezzetli tavsiye ederim
-
Kupkuru oldu diyorlar ! Borcamı tereyağı ile bolca yağladım. Ben 4 kat yufkayla yaptım sosun içine 1 tane yumurta bir çimdik tuz attım artan sosu böreğin her yerine sürdüm 3 saat dolapta beklettim direk gırına attım. Harici olarak üstüne herhangi bir şey sürmedim. Hatta böreği fırına koyup ondan sonra 200 derecede çalıştırdım. Daha önceki yaptıklarımdan çok daha güzel oldu. İç harcı lor ve maydonoz ama kıymalı harç nasıl güzel olurdu yerken anladım. 😋😋
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Ispanaklı Börek (Baklavalık Yufkadan) Tarifi 28.11.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Tuzsuz oldu. Tuz miktarını ayarlamak lazım. Normal yufkanın verdiği börek tadını vermedi bana yine de tarif için teşekkürler
Ben lor peynirli yaptım belki kıymalı ıspanaklı gibi iç malzemeyle yapılırsa o yavan tadı bastırır daha iyi olabilir üstüne birşey sürmeden kalan sosu dilerseniz öylede kızarıyor
Baklavalik yufka olmasından heralde tatmık tadı ve yufka kokusu vardi çocuklar sevmedi belki sosa tuzda katılırsa daha iyi olur ama kıvami guzel
maden suyu yerine ne koyulabilir?
denedim güzel oldu tavsiye ederim
öncelikli tarife uygun yaptım olmadı diyenlere sesleniyorum bi zahmet elinizin tadı yoksa tillahi gelse tarifi yaptiramaz size mokoko olun bilgi kirliliği yapmayın ve insanların emeğine saygı duyun ölçüdeki yağı bir buçuk bardak yapın iç harca ben öyle yaptım iki de patlıcan kupkup doğradım ispanakli yufka sosunu bolcana sür bak miss gibi olsun kuru gelirse nemli tülbent ser üzerine hafifde yumuşatır hiç mi anananizin babanenizin yemeklerini yaparken göz ucuyla bakmadiniz 😂 muhteşem tarif teşekkürler 💐
Tarife uygun birebir yaptım, çok kötü oldu, oysa fotoğrafta güzel görünüyor.
bende devamlı yapıyordum. sonradan yaptıklarım çok kuru olmaya başladı. acaba yufkadan mi yoksa fırında mi çok tutuyorum anlamadım
ben devamlı yapıyorum gerçekten çok güzel elinize sağlık🤗🤗
Yaptım ve hiç beğenmedim tuzsuz ve çok sert oldu pişmanlık ziyzn olmazsın diye yemek zorunda kadım
Aynen tarife uygun yaptım bol sos bol yağ da koydum ama içi pişmedi, semsert oldu. Misafire rezil oldum resmen. Çol güzel diyenler nasıl yaptı acaba? 6 yufka olunca mı bilmiyorum içi resmen bembeyaz pişmemişti
Ben 4 katla yapıyorum her kata da sos sürüyorum çok güzel oluyor fotoğraf göndermiştim oradan bakabilirsiniz nasıl güzel 😋😋
içi patatesli olsa nasıl olur acaba
maden suyu yerine bir alternatif var mi
bu tarifi peynirli yapsak olurmu
Yaptım ve çok güzel oldu elinize sağlık
ben yaptim hemen bitti cok tesekkurlr
Yaptım hiç güzel olmadı yiyemedik
harika oldu sert oldu diyen arkadaşlar elinizi korkak alıştırmayın sosu bol koyun. o kadar güzel oldu ki fotoğrafını çekemeden bitti
Çok sert oldu hiç yiyemedik
Defalarca yaptım ve her yaptigimda büyük keyifle yedik.Mutlaka denemelisiniz