- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-borek-tarifi-1069067/
Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg un
- 2 paket kurumaya(una karıştırılanlar dan
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Ilık su
İç harcı için
- 3 demet ıspanak
- 1 avuç kadar beyaz peynir
- Varsa 1 avuç kadar çökelek (hatta Hatay’ın baharatlanmış ve kurutulmuş çökeleği varsa 2 tane ondan ezin muhteşem oluyor)
- 1 büyük soğan
- Kimyon
- Varsa Kişniş tohumu(çok güzel bir aroma veriyor )
- 1 çay bardağı Zeytinyağı ve sıvı yağ karışımı
- 1. 5 tatlı kaşığı biber Salçası
Üzerine sürmek için
- 1 kase kadar yoğurt
- 1 yumurta
Aynı fikirde olmamiza sevindim ☺ cok teşekkür ederim.
Çok haklısınız, börek yaparken ıspanak ve soğanı ben de çiğden doğrayıp pul biber ile karıştırıyorum.. Son derece lezzetli oluyor ve sanılanın aksine hiç sulanmıyor..
Elinize sağlık.. Börekleriniz süper görünüyor. :)