Ispanaklı Börek Tavada

Ispanaklı Börek Tavada Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 2 kuru soğan
• 250 gr. beyaz peynir veya lor

Hamuru için:

• 3 çorba kasesi un
• Tuz
• Bir kaşık yağ
• 2 bardak su

Ispanaklı Börek Tavada Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklar yıkanır,temizlenir doğranır.
2. İçine kuru soğanlar doğranarak eklenir. Beyaz peynir veya lor konulur ve karıştırılır.
3. Hamuru için malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğrulur.
4. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır,yuvarlak şekilde açılır.
5. İçine ıspanaklı harçtan konulup d şeklinde kapatılır.
6. Teflon tavada iki tarafında kızaracak şekilde yağsız pişirilir.
7. Sıcak sıcak üzerine tereyağ sürülür.Afiyet olsun.