Ispanaklı Burmalı

Ispanaklı Burmalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 pk kabartma tozu
• 1 tam tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi

• 1 bağ ıspanak
• 1 adet soğan
• 6-7 kaşık pilav (İsteğe bağlı ama yakışıyor)
• Dilerseniz pazı da kullanabilirsiniz

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Çörek otu

Ispanaklı Burmalı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapılışı.
2. Kabımıza ilk olarak 2 su bardağı elenmiş unumuzu alıyoruz.
3. Ortasını açıp bütün malzemelerimizi ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Azar azar elenmiş un ekliyoruz yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğuruyoruz. Oda ısısında 20 dkka bekletiyoruz.
4. Sirkeli suda beklettiğimiz ıspanaklarımızı güzelce yıkayıp doğruyoruz. Soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp sıvı yağla kavuruyoruz üzerine ıspanakları ekliyoruz.
5. Kavrulduktan sonra pilavımızı ekliyoruz. Karıştırıp altını kapatıyoruz.
6. Hamurumuzu tezgaha alıyoruz. Toplam 8 beze elde ediyoruz. Çubukla birlikte hamurumuzu büyütüyoruz.
7. Sırayla harcımızı içine koyup rulo yapıp tepsiye diziyoruz.
8. Üzerine karışımımızı sürüp önceden ısıtılmış fırınımızda 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz :).Afiyet olsun🌷.