Ispanaklı Eti Puf

Ispanaklı Eti Puf Tarifi'nin Malzemeleri

• 25 yaprak ıspanak (sadece yaprakları, dallarını kullanmıyoruz)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Üzerine

• 1 paket krem şanti
• 1 paket muzlu creme ole
• 2.5 su bardağı süt

Ispanaklı Eti Puf Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce 1 paket krem santi ve 1 paket muzlu creme oleyi bir kabin içine döküyoruz.
2. Üzerine de 2. 5 şu bardağı süt döküyoruz.
3. Kıvam alana kadar çırpıyoruz. Tavsiyem sütü yavaş yavaş dökmeniz. Çok akışkan olursa kekin üzerinde durmuyor. Kalın olmalı karışım. Dolaba koyuyoruz.
4. Ispanak yaprakları küçültüyoruz ve rondoya atıyoruz, üzerine süt ekleyip rondodan geçiriyoruz.
5. Pürüzsüz ve yeşil bir renk alabilmesi için blenderden de geçiriyoruz.
6. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
7. Sıvı yağı, benderden geçirdiğimiz ıspanağı, kabimiza döküyoruz.
8. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıyoruz.
9. Fırın tepsisine ince bir şekilde yayıyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. 20 dk pişirme derecesi 180 derece.
10. Pisip soğuduktan sonra şuba bardağı ile yuvarlak yuvarlak kesiyoruz. Ben bu ölçüden dikdörtgen fırın tepsisinde 12 tane çıkardım.
11. Yuvarlak kestiğimiz paracalardan kalan kullanılmayacak kekleri ufalıyoruz yada rondodan geçiyoruz. Üzeri için kullanacağız.
12. Bardakla yuvarlak kestiğimiz kekin üzerine kremsanti ve creme öle karışımını koyuyoruz.
13. Üzerine de rondodan geçirdiğimiz parçacıkları döküyoruz.
14. Dolapta soğumaya bırakıyoruz.