Ispanaklı Gül Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1 kg ıspanak
6 adet yufka
400, 500 gr. lor peyniri( köy peyniri, çoban peyniri de olur)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Karabiber, pul biber, tuz

Sosu için;

1 su bardağı süt, yoğurt da olur.
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta, 2 yumurtanın sarısı üzeri için kullanılacak.

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce ıspanakları iyice yıkayalım. Kıyalım.
Bir kabın içine koyalım, lor peynirini, tuzu, baharatları, yarım bardak yağımızı katalım.
İyice karıştıralım sosumuzu hazırlayalım.
2 yumurtanın sarısını ayıralım kenarda beklesin.
Yufkaları ortadan ikiye bölelim.
Dilersek dörde de bölebiliriz, daha küçük börekler yapmak istersek.
Böldüğümüz yufkaya sosumuzdan sürelim.
Üzerine ıspanaklı harcımızdan serpelim, dilersek sigara böreği gibi geniş tarafına iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım.
Gül şeklinde kendi etrafında dolayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Yağlı kağıdımız yoksa yağladığımız tepsiye dizelim.
Sosumuzdan kaldıysa, üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını katıp çırpalım.
Böreğimizin üzerine fırçayla her tarafına sürelim, 180, 190 derece ayarladığımız fırına koyalım. 40 dakika kadar, altı, üstü kızarana kadar pişirelim.
Kontrollü bir şekilde pişirelim, herkesin fırını farklı pişirebilir.

Mis gibi böreğimiz hazır afiyet olsun. 👌😋.

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.