Ispanaklı Havuçlu Kat

Ispanaklı Havuçlu Kat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 5 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 1 kase kese yoğurdu
• Tuz
• Zeytinyağı

Ispanaklı Havuçlu Kat Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli ama bir o kadarda kolay bir ıspanak tarifiyle sizlerleyiz. Malzemeleri dilediğiniz kadar arttırabilirsiniz. Biz 2 kisilik bir aile olduğumuz için bu şekilde tercih ettim.

1. 👩🏻‍🍳Tenceremize yemeklik doğradığımız soğanı zeytinyağında kavuruyoruz. Damak tadınıza bağlı tuz ekliyoruz.
2. Ben 1 çay kaşığı kullandım.
3. 👩🏻‍🍳Yıkanmış ve doğranmış ıspanaklarımızı tenceremize ekliyoruz.
4. 👩🏻‍🍳Ispanaklarımız kavrulduğunda bu aşama tamamlanmış oluyor.
5. 👩🏻‍🍳Uygun bir borcama ıspanaklarımızı alabiliriz.
6. 👩🏻‍🍳 Havuçlarımızı rendeleyerek az zeytinyağla yumuşayana kadar kavuruyoruz.
7. 👩🏻‍🍳Kavrulduktan sonra ıspanağın üzerine havuçlarımızı ekleyebiliriz.
8. 👩🏻‍🍳Şu an borcamımızda altta ıspanak, bir üst katında da havuçlarımız olacak.
9. 👩🏻‍🍳Ben en üst katının daha sert kıvamda olmasını istediğim için kese yoğurdu kullandım. İstege bağlı yoğurdunuza sarımsakta ekleyebilirsiniz.
10. 👩🏻‍🍳Yoğurdumuzu da yaydıktan sonra buzdolabına kaldırabiliriz. Dinlenmesi açısından 1 gün sonra tüketebilirsiniz.
11. 1 gün beklemeyeyim derseniz de 4 -5 saat sonrada tüketebilirsiniz. Ama tercihen 1 gün dinlenmesi makuldur.
12. Afiyet olsun 💜.