Ispanaklı Karabuğday Salatası

Ispanaklı Karabuğday Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) çay bardağı karabuğday
• 1/2 (yarım) demet ıspanak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 3-4 kaşık yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) avuç dereotu
• Tuz
• Pul biber

Ispanaklı Karabuğday Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede kara buğdayı koyup haşlıyoruz. (15 dakika ideal oluyor, çok kalınca beyazlaşıyor).
2. Başka bir tavada zeytinyağını koyup ıspanakları doğrayarak koyuyoruz. (Ben pişmiş soğan sevmediğim için katmadım dilerseniz koyabilirsiniz. ).
3. Haşlanan buğdaylar kenarda soğumaya bırakıyoruz.
4. Ispanaklar da iyice piştikten sonra onuda ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Yemeklerimiz soğurken bizde sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım.
6. Sarımsakları baharatları ve dereotunu güzelce karıştırıyoruz.
7. Sonrasında malzemelerimizi birleştiriyoruz. Ve afiyetle yiyoruz. Can diyetisyenimin onayından geçmiştir.
   Afiyetle yiyin arkadaşlar ❤️ yapan olursa resmini paylaşırsa çok sevinirim 🙈