Ispanaklı Kaşarlı Pide

Ispanaklı Kaşarlı Pide Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• 1 paket yaş maya

İçi için;

• Yarım kilo taze ince kesilmiş ıspanak
• 1 soğan
• 1 kase kaşar peyniri
• Sucuk
• Karabiber, tuz

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı

Ispanaklı Kaşarlı Pide Tarifi Yapılışı

1. Soğanları soyup rendeleyip yağlanmış tavaya alıp pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
2. Ispanakları ve tuzunu baharatları da ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında yoğurup bezeleri yapıyoruz. 16 beze çıkardım.
4. Dinlenmiş hamuru merdane yardımıyla açıyoruz. Ispanağı hamurumuzun üzerine doldurup üzerine kaşar koyup kenarlarından kapatıyoruz.
5. Bütün bezeleri aynı işlemden geçirdikten sonra yumurta sarısını üzerine sürüp 220 c fırına verip.
6. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
   Kolay gelsin.

Dip not arzu edilirse çıkmaya yakın bir yumurta kırabilirsiniz.