Ispanaklı Kek (Alışılmışın Dışında) Tarifi'nin Malzemeleri
Kek malzemesi :
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sut
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 bağ ıspanağın yaprakları
- 2-2. 5 su bardağı un
- Kabartma tozu
- Vanilya
Kreması için;
- 1 litre süt
- 4 kaşık un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 kaşık nişasta
- Vanilya
- 1 kaşık tereyağı
Ispanaklı Kek (Alışılmışın Dışında) Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar hanımlar :)
- Öncelikle kekimizi yapıyoruz.
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, ardından sıvı yağ ve sütü ekliyoruz, biraz daha çırpıyoruz.
- 2, 5 su bardağı unumuzu ekleyip 1-2 dakika daha çırpıyoruz.
- Ardından ayıklamış olduğumuz ıspanak yapraklarını rondodan geçirip kek malzemeleriyle karıştırıyoruz.
- Yağlamış olduğumuz fırın tepsimize alıp pişiriyoruz.
- 200 derece 15-20 dakika yeterlidir.
- Kreması için 1 litre sütü tencereye alıp bütün malzemeleri ekliyoruz.
- Vanilya ve terayağı hariç onları en son koyacağız :)
- Kaynamaya başlayan kremamızın altını kısıp terayağı ve vanilyayı ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. Kemamız hazır :)
- Pişen kekimizin 4 kenarından birer parmak genişliğinde kesip ayırıyoruz, daha sonra kremamızı kekimizin üzerine yayıyoruz.
- Ayırdığımız kenarları robattan geçirip kekin üzerine süsleme yapıyoruz :) Afiyet olsun. ☺☺